プロフを炊いたオリザ（ウズベキスタン） 2015/06/04 投稿者: oda カテゴリー: works, illustrationsタグ: 世界の国々, 世界の料理, 世界のおばちゃん, 中央アジア, ウズベキスタンBookmark the permalink 羊肉、にんじん、お米を各1kgずつ炊き込むという豪快な料理「プロフ」。 ウズベクのおばちゃんは、明るくて豪快で、よく太っている。 関連記事羊肉炊き込みご飯「プロフ」を勧めるオリザ（ウズベキスタン）キッチハイクマガジンにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.7 ごはんしたくの合い間にお茶をする？ゆったりとした時間の中で作られるウズベキスタンの家庭料理」が公開されました。プロフを作るムラート（ウズベキスタン）鍋に豪快に盛り付けしたローレンス（フランス） Tweet Pocket [`evernote` not found]