イベントレポート　event report

毎回様々なゲストスピーカーを呼び、世界って本当に広いなあと思わせてくれるとしま会議さんにお呼ばれしました！

演題「世界の家庭料理をつうじて、世界のふつうの人たちを描く」

ユーラシア大陸一人旅を経て、
家庭料理の魅力的な世界や
各国で暮らすふつうの人たちの様子を
漫画やイラストで伝えたい！と思った経緯をお話ししました。

 

豊島区で開催している料理イベントのことも。

 

他にも、

ブログ記事「独身OLだった私にも優しく住みやすい街『池袋』」が話題となった小沢あやさんや、
丸善書店とジュンク堂書店のECサイトを立ち上げた工藤淳也さん（詳細はこちら）、
古き良き商店街のリノベーション宿泊施設「シーナと一平」の番頭・つよぽんさん
など、お話を伺っていてとても楽しい会でした。

 

イベント概要

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毎月、いろんな国のCOOKさんをゲストでお呼びして開催！
人気COOKさんの料理をいろいろ食べられる楽しいお祭りです。

多彩な料理もさることながら、一人ひとりとても魅力的なCOOKさんたちが一堂に会する豪華なイベント！

今回のテーマはかぼちゃ。

参加者のsatoeさん、kentaroさんが会場で彫ってくれたかぼちゃのおばけ。

光ります。

Chiaraさんが服を着せてくれました。

まずはasakoさんのマンティ（ウズベキスタン料理）

クミンとの組み合わせに異国情緒を感じる！

次は織田さんのかぼちゃのカーシャ（ロシア料理）。

もちもちした食感とサワークリームのコクがある甘いおかゆ！

keikoさんのかぼちゃのカレー（ニョニャ料理）。

辛い中にもかぼちゃの甘みとココナッツミルクのコク。

次はメイン、ヒルさんのCamarão na moranga（エビとかぼちゃのクリームソース）（ブラジル料理）。

エビの風味と濃厚な生クリーム、かぼちゃの風味がリッチ！

最後のデザートはキアラさんのかぼちゃのフリッテッレ（イタリア料理）。

かぼちゃの甘みの中にさわやかなオレンジピール。

けいこさんのジンジャークッキーやヒルさんのBrigadeiro de Abóbora（かぼちゃの練乳デザート）まで！

みんなでお片づけまでわいわい楽しくやりました。

次回は
12/2 (土) 18:00 ~ 21:30「4人の人気COOK達による世界のカラフル料理！」

次々回は
1/20 (土) 17:00 ~ 22:00「インスタ映えしない！【世界のモノクロ料理】　4人の人気ｃｏｏｋ達による世界の料理！」

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原宿の個性的な部屋でひらかれた、スウェーデンのフィーカイベント。
フィーカとは、coffeeをさかさに読んだ、「お茶をする」という意味のスウェーデン語。

まずはムーミンの型でジンジャークッキー、ハロングロッタ（ラズベリーの洞窟という意味）という、ラズベリージャム入りクッキーを作ります。

そしてシナモンロールを巻きます！

北欧のシナモンロールは、カルダモンの香りが特徴。
スウェーデンとフィンランドでは形が違う。
今回はスウェーデン風に作りました。

スウェーデン人のマンガ家さん、オーサ•イェークストロムさんがサプライズゲストで登場！
女子会の雰囲気でワイワイもりあがった会でした！

オーサさんの本
北欧女子オーサが見つけた日本の不思議 (メディアファクトリーのコミックエッセイ)

参加者のレビュー

普段あまり馴染みのないスウェーデンのお菓子たち。
みんなで作って食べておしゃべりして、スウェーデンのエピソードを聞いて…
あっという間に過ぎたFika。
Hirokoさんの穏やかで優しい雰囲気にも癒されました(*^^*)
たのしいひとときをありがとうございました(о´∀`о)

隔月開催しています

百塔珈琲Shimofuri（駒込）にて、隔月で「朝シナモンロールの会」を開催しています。

次回の開催予定は、百塔珈琲Shimofuriのサイトでご確認ください。

「霜降銀座商店街」ブログさんにて紹介いただきました！