食を旅するイラストレーター・織田博子の作品集。世界のおじさん達のイラストも。
ふわふわでおいしい、ロシア本場の焼きピロシキのレシピを公開します。
ご家庭でぜひ焼いてみてください。
ピロシキを焼くイベントの次回の予定は百塔珈琲Shimofuri（駒込）のイベントページをご覧ください。
偶数月 第2週日曜日10：00～11：30に開催しています。
生地 15~16個
All Aboutでこそだてマンガ「笑って泣いて子育て中！母はじめました」の連載が始まりました！
連載一覧はこちら
2017年7月10日に誕生した「おいしい中央アジア協会」さんのロゴとイメージイラストを担当させていただきました。
公式サイトより引用：
「日本の食卓に中央アジア旋風を巻き起こす！」
私たちのミッションは、中央アジア料理を知らない、食べたこともない人たちに、中央アジア料理の魅力を伝えることです。
中央アジア料理と聞いて、どんな料理か思い浮かびますか？
日本では世界中の料理が食べられるようになりましたが、中央アジア料理は未だに日本での認知度は極めて低いです。
私たちは、「おいしい中央アジア」を人々に広める活動を通して、食の国際交流をはかり、日本において豊かな食生活を育むことを目指します。
真冬のロシアでぶらり途中下車!
冬まっただ中のロシアをシベリア鉄道で横断! 鳥取は境港から、ウラジオストク?モスクワまでの約10000キロを旅します。
極東の港ウラジオストク~シベリア鉄道に乗って首都モスクワへ。
今回の旅の目的は、途中下車を繰り返し、各地のおいしい家庭料理をいただき、ロシアのおばあちゃんアイドルグループに会いに行くこと――。
極寒の大地で、野宿危機! など珍道中を繰り返しながら、温かなかけがえのない旅を堪能します。
Webマガジン「マトグロッソ」にて連載開始です。
第一話「プロローグ」
第二話「18きっぷの旅」
第三話「ロシア行きの船 前編」
第四話「ロシア行きの船 後編」
第五話「極東の町、ウラジオストク」
第六話「ウラン＝ウデの家庭料理、ブーズ作りに挑戦！」（レシピ付き！）
『女一匹冬のシベリア鉄道の旅』 【今すぐ読んでほしい本日のおすすめ単行本 日刊マンガガイド】（「このマンガがすごい！WEB」2017/8/20）
日本人女性が一人で冬のシベリア鉄道に乗って元閉鎖都市とかで寿司を食べてきた【女一匹冬のシベリア鉄道の旅番外編】(おそロシ庵 2017/6/23)
【予約受付中】出版記念「女一匹冬のシベリア鉄道の旅」トークイベント@旅の本屋のまど（2017/10/5）
【終了】ソ連カルチャーカルチャー3「女一匹冬のシベリア鉄道の旅」（2015/5/10）
→イベントレポートはこちら
育児と介護が同時進行するダブルケア、介護と仕事の両立、年を重ねる親と向き合い方を考える人向けのウェブマガジン「Yokras」さんのイメージイラストを作成しました。
—ヨクラスは、自分の親世代のことを考えてもらうウェブマガジンです。
そしてそれはすなわち、いつかくる未来の自分を考えることだと思うのです。
「年をとっても生き生きと、楽しく過ごしている様子の夫婦」のイメージとのことで、ドイツでビールを飲みかわす夫婦を描きました。
働き盛り、子育て世代でも介護を見つめる時代。Yokrasさんの記事で、楽しく未来を想像してみてはいかがでしょうか。
三浦半島の魅力を伝えるイベント「LAUMI」配布のパンフレットや配布物にイラストを提供しました。
ビリヤードの神様と呼ばれるエフレンさん。大好きなビールとブタの丸焼き料理でお祝いをする。
豚のすね肉を丸ごと焼いた豪快な料理、ビールともよく合う。
ドイツで人気の料理。
「ビールを描けるとおいしく焼ける。あと、たまに飲んだりする」と料理のコツを語る。
ターバンを巻いているシク教徒の教えの一つ「すべての人は平等である」。駅や街中で食事を提供している。
羊肉の炊き込みご飯・プロフはウズベキスタンで人気の料理。男性が作ることが多い。
紳士でも淑女でも、ハンバーガーは大口をかぶりつくのがおいしさの秘訣。
南米に位置するウルグアイのクリスマスは夏真っ盛り。
「世界一貧しい大統領」と呼ばれたホセ・ムヒカの政策の一つに、「貧しい人にもおいしいアサドを」があります。
政策によって安価になった肉は「ペペ（ムヒカの愛称）のアサド」と呼ばれているそう。
家族だけでなく、ご近所さんやたまたま出会った人もどんどんお呼ばれする楽しい宴・イフタール。
カーニバル中は特設会場だけでなく、街中に音楽があふれている。街角の素朴なカーニバルも魅力的。
カラフルな砂をかけあって春の訪れを祝う。老若男女問わず、誰もがド派手になってしまうお祭り。
飛んでいる鷹を腕に止まらせる、高度な騎馬技術と鷹の扱いが必要となる競技。
原住民•ベルベル人の騎馬の戦いを模した祭り「ファンタジア」。勇壮な男たちが馬に乗り銃声を轟かせる様子は圧巻。
ノリノリのライブや踊りも楽しいオクトーバーフェスト。一番盛り上がる曲は「Ein Prosit!」（アイン・プロージット/乾杯!）
日本サステナブル建築協会様の「健康を支え災害に備える住まいと暮らし レジリエンス住宅チェックリスト」（2016年版）用のイラストカットを作成しました。
パンフレットはこちらからご覧いただけます。
（「チェックリストをダウンロード」をクリック）
10分ほどで災害に備えて準備出来ているかをチェックできます。
是非是非ご覧くださいませ～
豊島稲門会様の公式サイトをWordpressで作成しました。
（要件定義～デザイン～コーディング～運用まですべてお受けしています）
このHPを見て加入された会員が以前より大幅に増え、大変好評をいただいております。
奴隷としてジャマイカに移住させられたガーナの人たちが持ち込んだ果物だそう。
ここで使う「アキー」は、見た目は卵の黄身にそっくりだけど、本当は果物。
世界中でジャマイカ人しか食べないその理由は、死に至るほどの毒性を持つから！
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
実はパキスタンには行ったことのないMamiさん。
それでも、料理を食べ、食材を調べ、揃え、資料を読み、現地の人に作り方を聞き、実際に作ってみて現地人もビックリのパキスタン料理を完成させてしまう。
「この料理教室のために通った、近くのインド食材店のオーナーにいろいろ料理の作り方を聞いたよ！すっごく仲良くなっちゃった」と笑うMamiさん。
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
おもむろに、コーラを飲み始めるパオ君。
「フィリピンの人は、ご飯や料理とコーラと一緒に食べるのが好きなんだ」
コーラとご飯が一緒の食卓に並ぶ光景にびっくり！
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
ターニャが「あなたは本当にいい人だね」と笑う。
どうして？と聞くと、「いい人がお客さんの時は、サムサがおいしく焼ける」という言い伝えがあるんだとか。
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
ウドムルトでは、ペリペチを焼くとき、糸を紡ぐ時、赤ちゃんをあやす時、いつも歌がそばにある。
おばあちゃん達が家庭料理を食べている時、ふと一人のおばあちゃんが歌い始めた。
すると、みな体を揺らして歌い始める。
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
記事「京のうちごはん」（PHPスペシャル 2016年 03 月号 [雑誌]
・2016/2/10発売）の挿絵を担当しました
京都の家庭の味わいを紹介した記事のイラストを作成しました。
どのレシピも簡単でおいしく、上品な味わいなので是非お試しください！
六本木のレストラン、北欧料理リラ・ダーラナ様のHPにイラストを描かせていただきました。
イラストが掲載されたケータリングのページはこちら
イベントやホームパーティで活用できるケータリングです。
北欧の素朴で家庭的な味わいながら、華やかに盛り付けられた料理を描くのは楽しかったです。
是非、HPにてご覧ください。
織田博子のコミックエッセイ第二段「女一匹シルクロードの旅」（イースト・プレス）
全国書店にて好評発売中です！
Kindle、電子書籍版も発売中です。
長距離バスを乗り継ぎ、中国は西安から、新疆ウルムチ、カザフスタン、ウズベキスタン、そしてトルコへ。にぎやかなバザール、オアシスの街、月夜の下で踊る美しい女性たち……。
グラデーションのように変化する言葉や文化、美しい景色と人々の顔。かけがえのない出会いを繰り返しながら、心をつなぐひとり旅。
どうぞよろしくお願いいたします！
プロローグをお試し読みできます。（クリックで拡大、← →キーでページを変更できます）
Asalhonの本格ウズベキスタン料理・レシピ様（2015/11/28）にてご紹介頂きました。
本を読み始める前は、どこへ行った、誰と会った、こんな話をした、というような旅のエピソードがメインで、食べ物のことはきっとあまり描かれていないのだろうなと思っていたら、かなりたくさん食べ物が描かれていて驚いた。しかも絵がきれいで、どれもおいしそう。それだけではなく、ノンを焼く様子や、プロフを作る工程が細かく描写されていて、まるで実際に自分が現地人と一緒に料理を作っているかのような錯覚を感じた。
ブログ本文より引用
BellyDanceJapan（イカロス出版）のBOOKコーナーにてご紹介頂きました
Kindle版は2016年1月に発売予定です。
川崎市の設備管理会社「南陽設備管理株式会社」様のホームページデザインを担当しました。
（企画・制作：ダンウェイ株式会社）
東京都北区「しもふり銀座」の「とうふのかさはら」さんを取材した記事が、しもふり銀座商店街HPに掲載されています。
記事はこちら
「株式会社互幸ワークス」様のホームページデザインを担当しました。
（企画・制作：ダンウェイ株式会社）
「かわさきJプロジェクト＋」様のホームページデザインを担当しました。
（企画・制作：ダンウェイ株式会社）
川崎市の社会福祉法人「幸ヒューマンネットワーク」様のホームページデザインを担当しました。
（企画・制作：ダンウェイ株式会社）
季節のデザートをおすすめするイラストを描きました。
六本木にある北欧レストラン「リラ・ダーラナ」さんで使用していただいています。
お店にお越しの際は、是非チェックしてみてください。
他にも「ザリガニ祭り用ランチョンマット」も描いています
羊肉、にんじん、お米を各1kgずつ炊き込むという豪快な料理「プロフ」。
ウズベクのおばちゃんは、明るくて豪快で、よく太っている。
パエリアにはレモンが欠かせない。
「レモンのにおいをかぐと、実家を思い出す。家の周りにはたくさんレモンがなっていたからね」
BSフジ「夢の食卓」出演時に描いた作品。
「世界の食卓をつなぐ」ウェブサービス「Tadaku」のTao先生をモデルに描きました。
株式会社ベネッセコーポレーション様発行の冊子「こどもちゃれんじ 2015年3月号」のさし絵3点を作成しました。
子どもの成長を嬉しく見守りつつも、手が離れていってしまう一抹のさみしさを感じているお父さん・お母さんに寄り添うイラストの作成を心がけました。
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。
肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。
「この料理は、チェコ語で『ろうそくみたい(Svíčková)』って意味なんだよ。
でも、なんでろうそくっぽいんだろう？」と調べるレオナさん。
記事はこちら
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。
肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。
「この料理は、チェコ語で『ろうそくみたい(Svíčková)』って意味なんだよ。
でも、なんでろうそくっぽいんだろう？」と調べるレオナさん。
記事はこちら
※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を作る人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
「東北圏オンリーワン企業紹介」（公益財団法人 東北活性化研究センター）の似顔絵イラスト200点余りの作成を担当しました。
（※イラストは上記リンクの県を選択＞企業名のpdfをクリックすることで閲覧いただけます。）
また、そのイラストが日本経済新聞（2015年3月12日朝刊）の広告にて使用されました。
※クリックで拡大します
東北の企業の社長様の似顔絵+その企業の製品を描かせていただきました。
良い製品を真摯に作っていらっしゃる社長さんたちはとても良い顔をしています。
マニラ新聞社様発行の冊子「マニラ生活電話帳」の表紙を描かせていただきました。
フィリピンの伝統的な料理を描きました。
Art director:Paolo Yabao
Salamat mula sa puso!
北海道・網走にある北方民族博物館さんの会報誌「Arctic circle」93号に記事「スウェーデンの夏を感じる家庭料理」が掲載されました。
（イラストのみ掲載しています）
「北方民族博物館」さんではユーラシア大陸とアメリカ大陸の北方民族についての展示が充実しているそうで、
是非行ってみたい場所の一つです。
この会報の中にある記事の一つ、大石侑香さんの「暗闇の物語」「ロシア連邦 ハンティ・マンシ自治区」の、ランプをともして語られる昔話や昨日見た夢の物語…というのが、
幻想的で素敵です。
料理が苦手なローレンス。ブルターニュ地方の伝統的な料理、ムール貝のワイン蒸しをがんばって作った。お皿に盛るのが面倒なので、ポテトをトッピングして、はい出来上がり、と持ってきた。
「ロシア料理は、作るのにとても時間がかかるんです。週末にたくさん作って、一週間かけて食べるのがロシア流。」
とくに「ボルシチ」は、寝かせるほどコクが増して美味しくなるのだとか。
「日本でも、カレーは寝かせるほどおいしいでしょ？おんなじです」
記事はこちらから！
「ロシア料理は、作るのにとても時間がかかるんです。週末にたくさん作って、一週間かけて食べるのがロシア流。」
とくに「ボルシチ」は、寝かせるほどコクが増して美味しくなるのだとか。
「日本でも、カレーは寝かせるほどおいしいでしょ？おんなじです」
記事はこちら!
家の中の掃除を終え、お気に入りの湯呑でホッと一息。
焼きたてのピザがあんまりおいしそうなので、つい一口。バレバレだけど、このおちゃめな笑顔で許しちゃう。
織田博子初のコミックエッセイ「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）（略称：シベ豚（トン））、全国書店にて好評発売中です。
Amazonにてご購入いただけます。
～ロシアの人ってあったかい～
サンクトペテルブルクからモスクワ、そしてシベリア鉄道へ!
どこまでもつづく絶景を眺めながら 乗客たちとウォッカで乾杯! 9000キロの果てなき大地を駆け抜ける列車の旅!
一緒に旅する気持ちになれるコミックエッセイです。
韓国語版レビューはこちら
旅行好きな方、ロシア好きな方、ロシア行ってみたい方、シベリア鉄道に興味のある方に読んでいただければ嬉しいです。
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。
HuffingtonPostJapanでも連載3回目を発表しました。
バングラデシュという、ちょっとマイナーな国の記事にもかかわらず、
たくさんの方に読んでいただけてうれしいです。
記事は こちら
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。
HuffingtonPostJapanでも連載2回目を発表しました。
記事は こちら
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。
HuffingtonPostJapanでも連載が始まりました。
記事は こちら
まるでマトリョーシカ人形のような「バブーシュカ」（おばあちゃん）。ロシアのおばあちゃんアイドルグループ「ブラン村のおばあちゃん」のナターシャさんがモデルです。
オーストリア、ハンガリーやトルコなど様々な国の影響がみられるクロアチア。東欧と中東の混じったような不思議な民族衣装と、正統派イケメンを描いてみた。
作家のホルヘ・ルイス・ボルヘスがモデル。アルゼンチンのおじちゃんは、スーツをさりげなくきれいに着こなしている印象があります。
2014年ブラジルのワールドカップで話題となった「トロフィーおじいちゃん」。優勝してたら、シュラスコ（ブラジル焼き肉）とカイピリーニャ（カシャッサのカクテル）で乾杯していたと思う。
戦乱を乗り越え、貧困の現実に立ち向かうコンゴで、それでもなお「おしゃれで優雅であること」を信条としたファッショングループ「サプール」。ちょっとレトロでワルそうなスタイルが素敵。
オクトーバーフェストは600万人が訪れ、600万リットルのビールが消費される世界最大のビール祭り。今年は優勝の美酒に酔ったことだろう。
果てしなく続く荒野に馬を駆り、鷹で狩りをするカザフ族。その目は空の色を映している。
記事はこちら
※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。
ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。
記事はこちら
※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。
ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。
※英語版の記事では、イスラム教徒の方々に配慮し「くろいひつじ」になっています。
三井不動産リアルティ様提供のウェブマガジン「リスク・コンシェルジュ」にて連載していたマンガ「室町あたり」。
会社経営に潜むリスクを、マンガで分かりやすく解説します。
※クリックで拡大します
■連載期間：2012/8～2014/2
月一連載
肉1kg,にんじん１kg,白米1kgという豪快なレシピの「プロフ」。
さすが大家族の国、と思ったら「これ？5人前よ。ウズベキスタンの女の人は、たくさん食べるからね！」
世界のおじちゃんカレンダー。
大好評のため、即完売。2015年も作成予定です。
(Designed by Yunjeong lee）
滅多に正装しないスウェーデンのおじさんも、春のお祭りではきちんと民族衣装を着こなす。北欧のおじさんはほっぺが赤くてかわいい。
「あんた、そんな痩せて！もっともっと食べなさい！ほら、遠慮しないで！」
グジャラート地方の料理を手に持っています。
インドの象徴、ターバンを頭に巻いたおじさんは、実は全員シク教徒。シク教徒は肉食が許されているため、体格のいいおじさんが多い。
※おじさんイラストの中でも、3本の指に入る人気のおじさん。男性に人気があります。
「この料理美味しいわ、誰が作ったの？あらっ、私だったわ！ハッハー！」みたいな感じ
年をとっても、ハゲてもセクシーさが漂うイタリアのちょい悪オヤジ。女性に人気のあるイラスト。
モロッコの原住民・ベルベル人のおじさん。渋さ漂う見た目とは裏腹に、陽気で小粋なジョークをかましまくる。
トルコのおじさんは社交的でユーモアたっぷり。たまにウザイくらいのテンション。
