『女一匹シルクロードの旅』発売記念 トークイベント（2015/11/19)
新刊「女一匹シルクロードの旅」発売記念 ◆イラストレーター 織田博子 スライド＆トークイベント◆ 「女一匹シルクロード＆中央アジアの旅」 11/19（木） 19:30（開場：19:00） @西荻窪 旅の本屋のまど 16…>>Read more
「H.I.S.旅と本と珈琲と」さんに、手書きのポップ＆サイン本を設置していただきました
10/6にOPENした表参道の「H.I.S.旅と本と珈琲と」さんにお邪魔してきました～ コーヒーを楽しみつつ、旅に関する本が楽しめる広々とした空間。 平日ということもあり、ゆっくりと本とコーヒーを楽しめました。 地下には…>>Read more
コミックエッセイ「女一匹シルクロードの旅」（イースト・プレス） 全国書店にて好評発売中
織田博子のコミックエッセイ第二段「女一匹シルクロードの旅」（イースト・プレス） 全国書店にて好評発売中です！ Amazonにてご購入いただけます。 Kindle、電子書籍版も発売中です。 長距離バスを乗り継ぎ、中国は西安…>>Read more
【ウェブサイト】南陽設備管理株式会社様のサイトデザインを作成しました
川崎市の設備管理会社「南陽設備管理株式会社」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
【ウェブサイト】あざみ野企画様のサイトデザインを作成しました
横浜市の印刷会社「あざみ野企画」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
世界一周ナイト8～世界の鉄道旅行スペシャル！～にトークで参加してきました
東京カルチャーカルチャーにて行われたイベント「世界一周ナイト8～世界の鉄道旅行スペシャル！～」に参加してきました。 暑い日が続くので、涼しいシベリア鉄道の話をしてきました。 シベリア鉄道に興味のある方は女性が多いのが意外…>>Read more
記事「しもふり銀座でお買い物」が掲載されました
東京都北区「しもふり銀座」の「とうふのかさはら」さんを取材した記事が、しもふり銀座商店街HPに掲載されています。 記事はこちら
クリエイターズユニオン様企画「富園ハルク・ひびきはじめ二人怪談会＆クリエイターズ・ユニオン・プレ即売会・パーティー」
クリエイターズユニオン様の企画 「富園ハルク・ひびきはじめ二人怪談会＆クリエイターズ・ユニオン・プレ即売会・パーティー」の物販に参加します。 詳細はこちら noteのクリエイターさん達が自ら企画し、販売や交流を行うエネル…>>Read more
「世界一周ナイト８～世界の鉄道旅行スペシャル！」にて、ゲストトーク
毎年恒例の大人気イベント「世界一周ナイト」にてゲストトークさせていただくことになりました。 東京カルチャーカルチャーはお台場にある、「ネットとリアルをつなぐ場所」というコンセプトの飲食店。 お客として、出演者として何回か…>>Read more
【ウェブサイト】株式会社互幸ワークス様のサイトデザインを作成しました
「株式会社互幸ワークス」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
【ウェブサイト】かわさきJプロジェクト+様のサイトデザインを作成しました
「かわさきJプロジェクト＋」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
【ウェブサイト】幸ヒューマンネットワーク様のサイトデザインを作成しました
川崎市の社会福祉法人「幸ヒューマンネットワーク」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
【ウェブサイト】日本斎苑協会様のサイトデザインを作成しました
川崎市の特定非営利法人「日本斎苑協会」様のホームページデザインを担当しました。 （企画・制作：ダンウェイ株式会社）
efterrätt 季節の北欧デザートのイラスト（北欧レストラン「リラ・ダーラナ」）
季節のデザートをおすすめするイラストを描きました。 六本木にある北欧レストラン「リラ・ダーラナ」さんで使用していただいています。 お店にお越しの際は、是非チェックしてみてください。 他にも「ザリガニ祭り用ランチョンマット…>>Read more
プロフを炊いたオリザ（ウズベキスタン）
羊肉、にんじん、お米を各1kgずつ炊き込むという豪快な料理「プロフ」。 ウズベクのおばちゃんは、明るくて豪快で、よく太っている。
おそロシ庵にて「女一匹シベリア鉄道『途中下車』の旅」の記事が掲載されました
人気のロシア情報サイト「おそロシ庵」にて、「女一匹シベリア鉄道『途中下車』の旅」の記事が掲載されました。 2015年4月にロシアを一人旅したことをまとめています。
スペイン・ムルシア地方のパエリアと若者
パエリアにはレモンが欠かせない。 「レモンのにおいをかぐと、実家を思い出す。家の周りにはたくさんレモンがなっていたからね」 BSフジ「夢の食卓」出演時に描いた作品。 「世界の食卓をつなぐ」ウェブサービス「Tadaku」の…>>Read more
Huffington post Japanにて、「歌とともに暮らすブラン村のおばあちゃん達の家庭料理「ペリペチ」」が公開されました
ロシアのシベリア鉄道にある「エカテリンブルク」駅から電車で10時間。 「アグルイズ」という小さな駅に到着。 今回は、世界で最も有名なおばあちゃん達をたずねるためにやってきた。 続きはこちら
【ラジオ出演】【記事】「女一匹シベリア鉄道の旅」の織田博子さんラジオ［スプートニク］に途中下車
ロシアのインターネット通信社「ラジオ・スプートニク」にて取材をうけました。（日本語） 4/27（月） 21:20頃～と22:20頃～に出演しています。 28（火）の20時まで繰り返し放送されますので、時間が過ぎてしまって…>>Read more
【イベント出演】ソ連カルチャーカルチャー３にて、ゲストとして出演
2015年5月10日（日） 「☆ソ連カルチャーカルチャー３～おそロシ庵スペシャル！驚愕おそロシアネタぜんぶ見せます！☆」@東京カルチャーカルチャー（お台場・ZeppTokyo2階） にて、ゲスト（トーク）として出演します…>>Read more
「ブラン村のおばあちゃん達」を訪問したことが、ロシアのニュースになりました
織田が4/17～19 ウドムルト共和国ブラン村を訪問した時の様子が、ロシアのニュースに掲載されました。 ※テレビでも放映されました 以下日本語訳。写真掲載は許可取得済みです。 ※インタビューを受ける際に誤訳・誤解などがあ…>>Read more
![TriPORT、ガジェット通信他にて「【日本初】『女一匹シベリア鉄道の旅』のオダヒロコさんに突撃取材 [前編・後編] 」が公開されました](http://www.odahiroko.skr.jp/wp-content/uploads/2015/03/ww.jpg "TriPORT、ガジェット通信他にて「【日本初】『女一匹シベリア鉄道の旅』のオダヒロコさんに突撃取材 [前編・後編] 」が公開されました")
TriPORT、ガジェット通信他にて「【日本初】『女一匹シベリア鉄道の旅』のオダヒロコさんに突撃取材 [前編・後編] 」が公開されました
「世界家庭料理の旅」やシベリア鉄道の旅についてお話しさせていただきました。 前編はこちら 後編はこちら 実際に行ってみて、偏見や思いこみの壁が壊れて、自分の心の中にある地図が広がっていく感じがするんです。 日本にいた時の…>>Read more
![キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました](http://www.odahiroko.skr.jp/wp-content/uploads/2015/03/article.jpg "キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました")
キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました
憧れのKitchHikeさんにインタビューしていただきました。 世界各国の料理を作りながら、旅についてお話しています。 前編はこちら 後編はこちら 作った料理 ・タロ・シチュー（ミャンマーのカチン地方料理） ・ミモザサラ…>>Read more
3/28(土) 「夢の食卓」出演
★TV番組出演のお知らせ 3/28（土）22:30～23:00 BSフジ「夢の食卓」 （再放送：4/4(土) 9:30~10:00） 『オダヒロコが描いた食卓』 「人と人とのつながりの場”食卓”の大切さを見つめなおす」が…>>Read more
「こどもちゃれんじ」2015年3月号（株式会社ベネッセコーポレーション）にさし絵3点を作成しました
株式会社ベネッセコーポレーション様発行の冊子「こどもちゃれんじ 2015年3月号」のさし絵3点を作成しました。 子どもの成長を嬉しく見守りつつも、手が離れていってしまう一抹のさみしさを感じているお父さん・お母さんに寄り添…>>Read more
Huffington post Japanにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.5 おとぎの国・チェコで、不思議な名前の家庭料理に出会う。」が公開されました
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。 肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。 「この料理…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「『世界家庭料理の旅』Vol.5 おとぎの国・チェコで、不思議な名前の家庭料理に出会う。」が公開されました。
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。 肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。 「この料理…>>Read more
「東北圏オンリーワン企業紹介」（公益財団法人 東北活性化研究センター）の似顔絵イラスト200点あまりを制作しました
「東北圏オンリーワン企業紹介」（公益財団法人 東北活性化研究センター）の似顔絵イラスト200点余りの作成を担当しました。 （※イラストは上記リンクの県を選択＞企業名のpdfをクリックすることで閲覧いただけます。） また、…>>Read more
「マニラ生活電話帳」（マニラ新聞社様・フィリピン）の表紙を描かせていただきました
マニラ新聞社様発行の冊子「マニラ生活電話帳」の表紙を描かせていただきました。 フィリピンの伝統的な料理を描きました。 Art director:Paolo Yabao Salamat mula sa puso!
2/21（土） 「女一匹シベリア鉄道の旅」出版記念パーティ
ゆん☆たん presents 世界をまわる妄想の旅 ★1-day travel bar & Gallery 『AirTrip』★さんとのコラボ企画。 今回はシベリア鉄道にちなみ「Air Trip Russia」…>>Read more
北方民族博物館友の会季刊誌「Arctic Circle」93号に記事「スウェーデンの夏を感じる家庭料理」が掲載されました
北海道・網走にある北方民族博物館さんの会報誌「Arctic circle」93号に記事「スウェーデンの夏を感じる家庭料理」が掲載されました。 （イラストのみ掲載しています） 「北方民族博物館」さんではユーラシア大陸とアメ…>>Read more
鍋に豪快に盛り付けしたローレンス（フランス）
料理が苦手なローレンス。ブルターニュ地方の伝統的な料理、ムール貝のワイン蒸しをがんばって作った。お皿に盛るのが面倒なので、ポテトをトッピングして、はい出来上がり、と持ってきた。
Huffington post Japanにて、「【世界の家庭料理をめぐる旅】Vol.4 時間と手間をかけて作る、愛情たっぷりのロシアの家庭料理「ボルシチ」と「ピロシキ」！」が公開されました
「ロシア料理は、作るのにとても時間がかかるんです。週末にたくさん作って、一週間かけて食べるのがロシア流。」 とくに「ボルシチ」は、寝かせるほどコクが増して美味しくなるのだとか。 「日本でも、カレーは寝かせるほどおいしいで…>>Read more
KitchHikeMagazineにて「時間と手間をかけて作る、愛情たっぷりのロシアの家庭料理「ボルシチ」と「ピロシキ」！」が公開されました！
「ロシア料理は、作るのにとても時間がかかるんです。週末にたくさん作って、一週間かけて食べるのがロシア流。」 とくに「ボルシチ」は、寝かせるほどコクが増して美味しくなるのだとか。 「日本でも、カレーは寝かせるほどおいしいで…>>Read more
ティータイム中のタエ（日本）
家の中の掃除を終え、お気に入りの湯呑でホッと一息。
つまみぐいをするマリア（イタリア）
焼きたてのピザがあんまりおいしそうなので、つい一口。バレバレだけど、このおちゃめな笑顔で許しちゃう。
2015/1/10（土） 「Artistc Night 2 Music & Art」@東京サロン（表参道）にて「世界のおじちゃん」「世界のおばちゃん」イラストを展示
フランスと日本の交流イベントを多く開催されている「 Bonjour Tokyo」にて、 「世界のおじちゃん」「世界のおばちゃん」のイラストを展示致します。 フランスのおじちゃん、おばちゃんを描きおろし予定です。 イラスト…>>Read more
コミックエッセイ「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）略称：シベ豚（トン） 試し読みもできます
織田博子初のコミックエッセイ「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）（略称：シベ豚（トン））、全国書店にて好評発売中です。 Amazonにてご購入いただけます。 Kindle版もあります。 試し読みはこちら（マトグ…>>Read more
Huffington post japanに記事「【世界家庭料理の旅】Vol.3 バングラデシュの魚カレーは、魚を取るところから始まる⁉」が掲載されました
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。 HuffingtonPostJapanでも連載3回目を発表しました。 バングラデシュという、ちょっとマイナーな国の記事にもかかわらず、 たくさんの方…>>Read more
CADカフェ連載のコラムにて、イラストを担当しています
CADカフェ連載のコラムにて、イラストを担当しています。（週二回、火・金更新） 運営会社：株式会社アペックス様
Huffington post japanに記事「【世界家庭料理の旅】 Vol.2 イスタンブールでトルコ料理「イマーム・バユルドゥ」を食べる！「気絶する」ほど（？！）おいしい家庭料理をいただきます！」が掲載されました
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。 HuffingtonPostJapanでも連載2回目を発表しました。 記事は こちら
Huffington post japanに記事が掲載されました
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。 HuffingtonPostJapanでも連載が始まりました。 記事は こちら
織田博子個展「世界のおじちゃん」展 2014年11月6日～23日@麻よしやす
「世界のおじちゃん」展 世界中を旅して出会った、愛らしいおじちゃん達を描きました。ぜひ、お気に入りのおじちゃんを見つけてください。 日時：11月6日（木）～11月23日（日） 場所：Swing Chair & …>>Read more
ボルシチを作ったナターシャ（ロシア）
まるでマトリョーシカ人形のような「バブーシュカ」（おばあちゃん）。ロシアのおばあちゃんアイドルグループ「ブラン村のおばあちゃん」のナターシャさんがモデルです。
【世界のおじちゃん総選挙】投票
【世界のおじちゃん総選挙】結果発表 105名の方に投票いただきました。ありがとうございます！ 気になる結果は… 1位 鷹匠のラハト（カザフスタン） 2位 祝杯をあげるハインツ（ドイツ） 3位 ワインを楽しむヨーゼフ（クロ…>>Read more
【世界のおじちゃん】ぶどう園でワインを楽しむヨーゼフ（クロアチア）
オーストリア、ハンガリーやトルコなど様々な国の影響がみられるクロアチア。東欧と中東の混じったような不思議な民族衣装と、正統派イケメンを描いてみた。
【世界のおじちゃん】カレンダー2015年版 予約受付中です【終了しました】
2014年に限定で制作し、口コミで大好評を博した「世界のおじちゃんカレンダー」。 今年も作ります！ 【2015年 世界のおじちゃんカレンダー】 サイズ：A3縦半分（つりさげ金具付） 枚数：7ページ フルカラー 価格：1,…>>Read more
【世界のおじちゃん】ブエノスアイレスの街角にいるホルヘ（アルゼンチン）
作家のホルヘ・ルイス・ボルヘスがモデル。アルゼンチンのおじちゃんは、スーツをさりげなくきれいに着こなしている印象があります。
【世界のおじちゃん】ワールドカップ優勝していたらこの笑顔だったはずのセバスティアン（ブラジル）
2014年ブラジルのワールドカップで話題となった「トロフィーおじいちゃん」。優勝してたら、シュラスコ（ブラジル焼き肉）とカイピリーニャ（カシャッサのカクテル）で乾杯していたと思う。
【世界のおじちゃん】ファッション集団・サプールのジョハネス・ムテバ（コンゴ）
戦乱を乗り越え、貧困の現実に立ち向かうコンゴで、それでもなお「おしゃれで優雅であること」を信条としたファッショングループ「サプール」。ちょっとレトロでワルそうなスタイルが素敵。
ワールドカップ優勝に祝杯をあげるハインツ（ドイツ）
オクトーバーフェストは600万人が訪れ、600万リットルのビールが消費される世界最大のビール祭り。今年は優勝の美酒に酔ったことだろう。
鷹匠のラハト（カザフスタン）
果てしなく続く荒野に馬を駆り、鷹で狩りをするカザフ族。その目は空の色を映している。
【記事】KitchHikeブログに掲載されました！「世界家庭料理の旅」バングラデシュの魚カレーは、魚を取るところから始まる⁉
記事はこちら ※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。 ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。
【記事】KitchHikeブログに掲載されました！「世界家庭料理の旅」イスタンブールでトルコ料理「イマーム・バユルドゥ」を食べる！「気絶する」ほど（？！）おいしい家庭料理をいただきます！
記事はこちら ※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。 ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。 ※英語版の記…>>Read more
【マンガ】三井不動産リアルティ様 連載マンガ「室町あたり」Vol.1
三井不動産リアルティ様提供のウェブマガジン「リスク・コンシェルジュ」にて連載していたマンガ「室町あたり」。 会社経営に潜むリスクを、マンガで分かりやすく解説します。 ※クリックで拡大します ■連載期間：2012/8～20…>>Read more
羊肉炊き込みご飯「プロフ」を勧めるオリザ（ウズベキスタン）
肉1kg,にんじん１kg,白米1kgという豪快なレシピの「プロフ」。 さすが大家族の国、と思ったら「これ？5人前よ。ウズベキスタンの女の人は、たくさん食べるからね！」
【販売終了】世界のおじさんカレンダー2014
世界のおじちゃんカレンダー。 大好評のため、即完売。2015年も作成予定です。 (Designed by Yunjeong lee）
【イラスト】世界のおじさん 一年ぶりに民族衣装を着たアルフォンス（スウェーデン）
滅多に正装しないスウェーデンのおじさんも、春のお祭りではきちんと民族衣装を着こなす。北欧のおじさんはほっぺが赤くてかわいい。
もっと食べなさいと言うラクシュミ（インド）
「あんた、そんな痩せて！もっともっと食べなさい！ほら、遠慮しないで！」 グジャラート地方の料理を手に持っています。
ひげにカレーがついてるスーラジ（インド）
インドの象徴、ターバンを頭に巻いたおじさんは、実は全員シク教徒。シク教徒は肉食が許されているため、体格のいいおじさんが多い。 ※おじさんイラストの中でも、3本の指に入る人気のおじさん。男性に人気があります。
食いしん坊のイボンヌ（ジャマイカ）
「この料理美味しいわ、誰が作ったの？あらっ、私だったわ！ハッハー！」みたいな感じ
ピザ職人のアントニオ（イタリア）
年をとっても、ハゲてもセクシーさが漂うイタリアのちょい悪オヤジ。女性に人気のあるイラスト。
砂漠のテントでチャイを勧めるムハンマド（モロッコ）
モロッコの原住民・ベルベル人のおじさん。渋さ漂う見た目とは裏腹に、陽気で小粋なジョークをかましまくる。
ケバブ売りのハリム（トルコ）
トルコのおじさんは社交的でユーモアたっぷり。たまにウザイくらいのテンション。
【イラスト】世界の女の子 ブラジル・リオのカーニバルの踊り子マリア・ルイザ（ブラジル）
クリックで拡大します リオのカーニバルで踊る女の子。
バグパイプ奏者ジョージ（スコットランド）
スコットランドの民族衣装である、タータンチェックのスカートを着たバグパイプ奏者のおじさん。着こなしが年期入ってる。
マリアッチのマリオ（メキシコ）
マリアッチ（メキシコの楽団）のおじさん「マリオ」。 はち切れそうなベストのボタンと、ギターが乗ってしまうほど大きいおなかがチャームポイント。
【イラスト】北欧のザリガニ祭り ランチョンマット用イラスト
北欧の夏の風物詩「ザリガニ」の食べ方を描いたランチョンマット用イラストです。 北欧の絵本のような雰囲気のイラストで、大変好評をいただきました。毎年使っていただいています。 季節の北欧デザートのイラストも描かせていただいて…>>Read more
【イラスト】iiD世田谷ものづくり学校様 クリスマスイベントフライヤー
クリスマスイベントフライヤー用に描いた絵です。楽しいイベントであることが伝わるよう、にぎやかな絵にしました。 イベントのメイングラフィックとして、ポスター、ウェブサイトで使用されました。 ■クライアント iiD世田谷もの…>>Read more
【イラスト】社史の挿絵
社史の冊子に載せる挿絵を作成しました。 ■クライアント：広告代理店様
【ウェブサイト】株式会社島崎エンジニアリング様 ウェブサイト
株式会社島崎エンジニアリング様のウェブサイトの企画～制作を行いました。 「歴史ある会社」をテーマにデザインしました。
【ウェブサイト】株式会社必然様 ウェブサイト
株式会社必然様のウェブサイトの企画～制作を行いました。 ユニークな会社なので、細かいところまで遊び心を効かせたウェブサイトにしました。
【ウェブサイト】株式会社アード・ソシヨ様 ウェブサイト
株式会社アード・ソシヨ様のウェブサイトの企画～制作を行いました。 「元気で、生き生きと働ける会社」をコンセプトとし、サイトデザイン、イラストレーションの作成を行いました。
【マンガ】TAC出版「無敵の社労士」巻頭マンガ②
TAC出版編集部様 発行の学習支援本「無敵の社労士」の巻頭マンガ。 社労士を目指す女性に共感してもらえるキャラクター作りを意識しました。 クリックで拡大します ■「無敵の社労士」TAC出版編集部 掲載
【マンガ】TAC出版「無敵の社労士」巻頭マンガ
TAC出版編集部様 発行の学習支援本「無敵の社労士」の巻頭マンガ。 労基法の考え方をやさしく楽しく学べるマンガです。 クリックで拡大します ■「無敵の社労士」TAC出版編集部 掲載
【マンガ】三井不動産リアルティ様 連載マンガ「室町あたり」Vol.19
三井不動産リアルティ様提供のウェブマガジン「リスク・コンシェルジュ」にて連載していたマンガ「室町あたり」。 会社経営に潜むリスクを、マンガで分かりやすく解説します。 ※クリックで拡大します ■連載期間：2012/8～20…>>Read more
【記事】シンプルで無表情で、でもどこか懐かしいイギリス・スコットランド料理
クリックで拡大します 1200年頃に作られた石造りの建物が並ぶスコットランド・エディンバラ。 人通りのなくなった道を歩き、薄暗いパブに入る。黒ビール「ギネス」とスコットランド料理「ハギス」（羊肉のハーブ焼き）を頼む。大皿…>>Read more
【記事】「世界三大料理」に選ばれた、華やかなトルコ料理
クリックで拡大します ヨーロッパとアジアの境界線に位置するイスラム国家、トルコ。古くから様々な民族の影響を受けてきたため、多彩な料理文化を持っています。 フランス、中国、そしてトルコは「世界三大料理」の国としても有名です…>>Read more
【記事】様々な国の影響を受けたブラジル料理
クリックで拡大します ブラジルは、原住民であるインディオ、ブラジルを植民地化したポルトガル人、その他アフリカ・ヨーロッパ・日本などの移民が住む多民族国家。 そのため、様々な国の影響を受けた料理文化があります。 Lingu…>>Read more
【記事】無形文化遺産に指定されたメキシコ料理
クリックで拡大します 無形文化遺産に指定されたメキシコ料理 「メキシコ料理の世界は奥が深いんです。」と、”Tequeriaカランコロン“オーナー石原さんの言葉。 「メキシコ料理は、世界遺産に登録さ…>>Read more