【終了しました】世界のおじちゃん展 2017/9/19（火）～10/8（日）@シーナと一平（東京都豊島区）
イベントの様子 https://nagasaki2-baseforeveryone.tumblr.com/post/165610700514/0920 織田 博子 個展 世界のおじちゃんとおばちゃんのイラストを描き続けて…>>Read more
世界の料理
レチョンでお祝いをするエフレン（フィリピン）
ビリヤードの神様と呼ばれるエフレンさん。大好きなビールとブタの丸焼き料理でお祝いをする。
ジャークチキンを焼くボブ（ジャマイカ）
「ビールを描けるとおいしく焼ける。あと、たまに飲んだりする」と料理のコツを語る。
プラオ（炊き込みご飯）を渡すマニ・シン（インド）
ターバンを巻いているシク教徒の教えの一つ「すべての人は平等である」。駅や街中で食事を提供している。
塩茹で肉を孫に切り分けてあげるバータル（モンゴル）
プロフを作るムラート（ウズベキスタン）
羊肉の炊き込みご飯・プロフはウズベキスタンで人気の料理。男性が作ることが多い。
ハンバーガーにかぶりつくオリバー（アメリカ）
紳士でも淑女でも、ハンバーガーは大口をかぶりつくのがおいしさの秘訣。
キッチハイクマガジンにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.10 まじめなジャマイカ人ロイさんの作る、愛情たっぷりの家庭料理「アキー＆ソルトフィッシュ」」が公開されました。
奴隷としてジャマイカに移住させられたガーナの人たちが持ち込んだ果物だそう。 ここで使う「アキー」は、見た目は卵の黄身にそっくりだけど、本当は果物。 世界中でジャマイカ人しか食べないその理由は、死に至るほどの毒性を持つから…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「【世界家庭料理の旅】vol.9 日本人COOKが作るパキスタンの炊き込みごはん「ビリヤニ」は、現地の人も大絶賛⁈」が公開されました。
実はパキスタンには行ったことのないMamiさん。 それでも、料理を食べ、食材を調べ、揃え、資料を読み、現地の人に作り方を聞き、実際に作ってみて現地人もビックリのパキスタン料理を完成させてしまう。 「この料理教室のために通…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.8 伝統的な家庭料理は、コーラと一緒に楽しむ？！いろんな国の味を取り入れて進化していくフィリピン料理」が公開されました。
おもむろに、コーラを飲み始めるパオ君。 「フィリピンの人は、ご飯や料理とコーラと一緒に食べるのが好きなんだ」 コーラとご飯が一緒の食卓に並ぶ光景にびっくり！ 記事はこちら ※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.7 ごはんしたくの合い間にお茶をする？ゆったりとした時間の中で作られるウズベキスタンの家庭料理」が公開されました。
ターニャが「あなたは本当にいい人だね」と笑う。 どうして？と聞くと、「いい人がお客さんの時は、サムサがおいしく焼ける」という言い伝えがあるんだとか。 記事はこちら ※KitchHike（キッチハイク）は世界中で家庭料理を…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「『世界家庭料理の旅』Vol.6 歌とともに暮らすブラン村のおばあちゃん達の家庭料理「ペリペチ」」が公開されました。
ウドムルトでは、ペリペチを焼くとき、糸を紡ぐ時、赤ちゃんをあやす時、いつも歌がそばにある。 おばあちゃん達が家庭料理を食べている時、ふと一人のおばあちゃんが歌い始めた。 すると、みな体を揺らして歌い始める。 記事はこちら…>>Read more
北欧料理リラ・ダーラナ様のHPイラストを描きました
六本木のレストラン、北欧料理リラ・ダーラナ様のHPにイラストを描かせていただきました。 イラストが掲載されたケータリングのページはこちら イベントやホームパーティで活用できるケータリングです。 北欧の素朴で家庭的な味わい…>>Read more
コミックエッセイ「女一匹シルクロードの旅」（イースト・プレス） 全国書店にて好評発売中
織田博子のコミックエッセイ第二段「女一匹シルクロードの旅」（イースト・プレス） 全国書店にて好評発売中です！ Amazonにてご購入いただけます。 Kindle、電子書籍版も発売中です。 長距離バスを乗り継ぎ、中国は西安…>>Read more
efterrätt 季節の北欧デザートのイラスト（北欧レストラン「リラ・ダーラナ」）
季節のデザートをおすすめするイラストを描きました。 六本木にある北欧レストラン「リラ・ダーラナ」さんで使用していただいています。 お店にお越しの際は、是非チェックしてみてください。 他にも「ザリガニ祭り用ランチョンマット…>>Read more
プロフを炊いたオリザ（ウズベキスタン）
羊肉、にんじん、お米を各1kgずつ炊き込むという豪快な料理「プロフ」。 ウズベクのおばちゃんは、明るくて豪快で、よく太っている。
おそロシ庵にて「女一匹シベリア鉄道『途中下車』の旅」の記事が掲載されました
人気のロシア情報サイト「おそロシ庵」にて、「女一匹シベリア鉄道『途中下車』の旅」の記事が掲載されました。 2015年4月にロシアを一人旅したことをまとめています。
スペイン・ムルシア地方のパエリアと若者
パエリアにはレモンが欠かせない。 「レモンのにおいをかぐと、実家を思い出す。家の周りにはたくさんレモンがなっていたからね」 BSフジ「夢の食卓」出演時に描いた作品。 「世界の食卓をつなぐ」ウェブサービス「Tadaku」の…>>Read more
Huffington post Japanにて、「歌とともに暮らすブラン村のおばあちゃん達の家庭料理「ペリペチ」」が公開されました
ロシアのシベリア鉄道にある「エカテリンブルク」駅から電車で10時間。 「アグルイズ」という小さな駅に到着。 今回は、世界で最も有名なおばあちゃん達をたずねるためにやってきた。 続きはこちら
![キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました](http://www.odahiroko.skr.jp/wp-content/uploads/2015/03/article.jpg "キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました")
キッチハイクマガジンにて、「KitchHikeインタビュー第２弾！気になるあの人の食卓におじゃましてみよう！【食を旅するイラストレーター オダヒロコさん [前編・後編] 】」が公開されました
憧れのKitchHikeさんにインタビューしていただきました。 世界各国の料理を作りながら、旅についてお話しています。 前編はこちら 後編はこちら 作った料理 ・タロ・シチュー（ミャンマーのカチン地方料理） ・ミモザサラ…>>Read more
3/28(土) 「夢の食卓」出演
★TV番組出演のお知らせ 3/28（土）22:30～23:00 BSフジ「夢の食卓」 （再放送：4/4(土) 9:30~10:00） 『オダヒロコが描いた食卓』 「人と人とのつながりの場”食卓”の大切さを見つめなおす」が…>>Read more
Huffington post Japanにて、「【世界家庭料理の旅】Vol.5 おとぎの国・チェコで、不思議な名前の家庭料理に出会う。」が公開されました
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。 肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。 「この料理…>>Read more
キッチハイクマガジンにて、「『世界家庭料理の旅』Vol.5 おとぎの国・チェコで、不思議な名前の家庭料理に出会う。」が公開されました。
メインディッシュ、「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)」。 肉に酸味のあるジャムを加えるのは、北欧でもよく見られるスタイル。肉の旨みをひきたたせ、さわやかな後味になる。 「この料理…>>Read more
「マニラ生活電話帳」（マニラ新聞社様・フィリピン）の表紙を描かせていただきました
マニラ新聞社様発行の冊子「マニラ生活電話帳」の表紙を描かせていただきました。 フィリピンの伝統的な料理を描きました。 Art director:Paolo Yabao Salamat mula sa puso!
北方民族博物館友の会季刊誌「Arctic Circle」93号に記事「スウェーデンの夏を感じる家庭料理」が掲載されました
北海道・網走にある北方民族博物館さんの会報誌「Arctic circle」93号に記事「スウェーデンの夏を感じる家庭料理」が掲載されました。 （イラストのみ掲載しています） 「北方民族博物館」さんではユーラシア大陸とアメ…>>Read more
鍋に豪快に盛り付けしたローレンス（フランス）
料理が苦手なローレンス。ブルターニュ地方の伝統的な料理、ムール貝のワイン蒸しをがんばって作った。お皿に盛るのが面倒なので、ポテトをトッピングして、はい出来上がり、と持ってきた。
KitchHikeMagazineにて「時間と手間をかけて作る、愛情たっぷりのロシアの家庭料理「ボルシチ」と「ピロシキ」！」が公開されました！
「ロシア料理は、作るのにとても時間がかかるんです。週末にたくさん作って、一週間かけて食べるのがロシア流。」 とくに「ボルシチ」は、寝かせるほどコクが増して美味しくなるのだとか。 「日本でも、カレーは寝かせるほどおいしいで…>>Read more
コミックエッセイ「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）略称：シベ豚（トン） 試し読みもできます
織田博子初のコミックエッセイ「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）（略称：シベ豚（トン））、全国書店にて好評発売中です。 Amazonにてご購入いただけます。 Kindle版もあります。 試し読みはこちら（マトグ…>>Read more
Huffington post japanに記事「【世界家庭料理の旅】Vol.3 バングラデシュの魚カレーは、魚を取るところから始まる⁉」が掲載されました
KitchHike Magagineにて連載中の「世界家庭料理の旅」。 HuffingtonPostJapanでも連載3回目を発表しました。 バングラデシュという、ちょっとマイナーな国の記事にもかかわらず、 たくさんの方…>>Read more
【記事】KitchHikeブログに掲載されました！「世界家庭料理の旅」バングラデシュの魚カレーは、魚を取るところから始まる⁉
記事はこちら ※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。 ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。
【記事】KitchHikeブログに掲載されました！「世界家庭料理の旅」イスタンブールでトルコ料理「イマーム・バユルドゥ」を食べる！「気絶する」ほど（？！）おいしい家庭料理をいただきます！
記事はこちら ※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。 ほのぼのしたキャラクター「しろいぶた」と、見ているだけでおなかがすく料理のイラストでお送りします。 ※英語版の記…>>Read more
羊肉炊き込みご飯「プロフ」を勧めるオリザ（ウズベキスタン）
肉1kg,にんじん１kg,白米1kgという豪快なレシピの「プロフ」。 さすが大家族の国、と思ったら「これ？5人前よ。ウズベキスタンの女の人は、たくさん食べるからね！」
もっと食べなさいと言うラクシュミ（インド）
「あんた、そんな痩せて！もっともっと食べなさい！ほら、遠慮しないで！」 グジャラート地方の料理を手に持っています。
ひげにカレーがついてるスーラジ（インド）
インドの象徴、ターバンを頭に巻いたおじさんは、実は全員シク教徒。シク教徒は肉食が許されているため、体格のいいおじさんが多い。 ※おじさんイラストの中でも、3本の指に入る人気のおじさん。男性に人気があります。
食いしん坊のイボンヌ（ジャマイカ）
「この料理美味しいわ、誰が作ったの？あらっ、私だったわ！ハッハー！」みたいな感じ
ケバブ売りのハリム（トルコ）
トルコのおじさんは社交的でユーモアたっぷり。たまにウザイくらいのテンション。
【イラスト】北欧のザリガニ祭り ランチョンマット用イラスト
北欧の夏の風物詩「ザリガニ」の食べ方を描いたランチョンマット用イラストです。 北欧の絵本のような雰囲気のイラストで、大変好評をいただきました。毎年使っていただいています。 季節の北欧デザートのイラストも描かせていただいて…>>Read more
【記事】シンプルで無表情で、でもどこか懐かしいイギリス・スコットランド料理
クリックで拡大します 1200年頃に作られた石造りの建物が並ぶスコットランド・エディンバラ。 人通りのなくなった道を歩き、薄暗いパブに入る。黒ビール「ギネス」とスコットランド料理「ハギス」（羊肉のハーブ焼き）を頼む。大皿…>>Read more
【記事】「世界三大料理」に選ばれた、華やかなトルコ料理
クリックで拡大します ヨーロッパとアジアの境界線に位置するイスラム国家、トルコ。古くから様々な民族の影響を受けてきたため、多彩な料理文化を持っています。 フランス、中国、そしてトルコは「世界三大料理」の国としても有名です…>>Read more
【記事】様々な国の影響を受けたブラジル料理
クリックで拡大します ブラジルは、原住民であるインディオ、ブラジルを植民地化したポルトガル人、その他アフリカ・ヨーロッパ・日本などの移民が住む多民族国家。 そのため、様々な国の影響を受けた料理文化があります。 Lingu…>>Read more
【記事】無形文化遺産に指定されたメキシコ料理
クリックで拡大します 無形文化遺産に指定されたメキシコ料理 「メキシコ料理の世界は奥が深いんです。」と、”Tequeriaカランコロン“オーナー石原さんの言葉。 「メキシコ料理は、世界遺産に登録さ…>>Read more
【記事】KitchHikeブログにて、連載スタート！
憧れのKitchHikeブログにて、連載スタートです！第一回目は、アルジェリア料理！ 記事はこちら ※「KitchHike（キッチハイク）」は、ご飯を作る人と食べる人を食卓で繋ぐサービスです。 ほのぼのしたキャラクター「…>>Read more